Cum sa prepari clatite cu proteina si fructe
- 2 albusuri
- 200 ml apa minerala
- 60 gr proteina
- 3-4 linguri faina de ovaz
- Banana
- Kiwi
- Rodie
- Cacao
- Lapte migdale
Se amesteca albusurile, apa minerala, pudra proteica si faina de ovaz (in functie de consistenta compozitiei). Compozitia trebuie sa aiba consistenta unei smantani subtiri. Se prepara intr-o tigaie de Teflon, unsa cu putin ulei.
Se pune prima clatita, se adauga un strat de banana (feliata), a doua clatita, un strat de kiwi(feli) si tot asa.. pana la ultima clatita, pe care se pune cacao (dupa ce a fost amestecata cu putin lapte de migdale). La final se adauga rodie.
BONUS: Prajitura cu pudra proteica si nuca
Ceva dulce si ceva racoros!
Iti doresti sa prepari un desert delicios, macar incearca ceva sanatos!
Astazi iti propunem sa incerci aceasta prajitura cu nuca si pudra proteica. Este foarte usor de preparat, ai nevoie urmatoarele ingredientele:
- 60gr. pudra proteica
- 300 ml lapte de cocos
- 1 banana
- 50gr nuci
- 50gr migdale
- 50 gr curmale
Ingredientele de mai sus se pun in blender si se amesteca foarte bine
Mai avem nevoie de:
- 3 oua
- 2 linguri faina de orez
- 2 linguri faina de nuca
- 2 linguri faina de canepa
- 2 linguri faina de ovaz
- 1 praf de copt
Separat intr-un vas se amesteca cele 3 galbenusuri, se pune compozitia din blender peste galbenusuri si se adauga un praf de copt. Se amesteca foarte bine, apoi se adauga 2 linguri faina de orez, 2 linguri faina de nuca, 2 linguri faina de canepa si 2 linguri faina de ovaz.
Se bat albusurile separat cu un varf de sare si se amesteca cu compozitia de mai sus.
Cuptorul se incalzeste la 180 de grade, se pune toata compozitia intr-o tava si se lasa 20 minute in cuptor. Se opreste cuptorul, se lasa parjitura in cuptor pana se raceste.
Se poate servi cu ingetata cu banana si curmale. Pentru a o prepara am folosit 2 banane, 50 gr curmale si 200 gr de iaurt grecesc.
Este un desert: hranitor, dulce si racoritor. Pofta buna!
